PROJETO SABERES E SABORES ANCESTRAIS CHEGA AOS POVOS DE TERREIROS

O Nzo Nkisi N’zazi Dandalunda Ua N’zambi Sara, realizou no dia 13 de abril de 2024 (sábado), o projeto Saberes e Sabores Ancestrais com a oficina de Temperos secos ervas e especiarias.

A oficina foi ministrada por Geane dos Santos, com produção de Conça Andrade (Milámoí) e Jonas Tadeu (Taata N’Bellazazi), sob a direção de Jhessy Coutinho.

O principal objetivo da oficina é mostrar a importância do artesanato gastronômico e o grande valor da medicina natural introduzido através dos alimentos, enfatizando os ancestrais que atravessou gerações e gerações através de ervas e especiarias em nossos temperos e em nossa cozinha.