A chef Dani Façanha será um dos destaques da programação da Cozinha Show do Chocolat Festival, considerado o maior evento dedicado ao chocolate e ao cacau do mundo. No dia 24 de junho, a chef comandará uma apresentação especial, compartilhando técnicas, receitas e os sabores que traduzem a identidade da Costa do Cacau.

À frente da gastronomia do restaurante Morro dos Navegantes, em Ilhéus, Dani Façanha desenvolve um trabalho reconhecido pela valorização dos ingredientes locais, da culinária regional e das tradições que fazem da Costa do Cacau um dos territórios gastronômicos mais importantes da Bahia. Durante sua participação, o público poderá acompanhar uma demonstração culinária que une inovação, memória afetiva e o protagonismo dos produtos da região.

“É uma alegria participar de um evento que celebra não apenas o chocolate, mas toda a riqueza cultural e gastronômica do nosso território. Cozinhar é contar histórias, preservar memórias e mostrar ao Brasil e ao mundo a potência da Costa do Cacau por meio dos nossos ingredientes e da nossa identidade”, destaca a chef Dani Façanha.

Além da Cozinha Show, o Chocolat Bahia 2026 será palco do lançamento oficial da quinta edição do Chef Show, considerado o maior reality gastronômico do Norte e Nordeste. A nova produção reunirá talentos da culinária regional e contará com Dani Façanha no time de jurados, reforçando sua trajetória e reconhecimento no cenário da gastronomia brasileira.

“Receber o convite para integrar o júri da nova edição do Chef Show nessa temporada passando pela primeira vez por Ilhéus para selecionar novos talentos é uma grande responsabilidade. Quero contribuir para revelar novos talentos e incentivar uma gastronomia que respeite suas origens, valorize os produtores locais e tenha identidade própria”, afirma a chef.

A presença de Dani Façanha reforça o compromisso do Chocolat Bahia em promover experiências que conectam gastronomia, cultura, turismo e a cadeia produtiva do cacau, reunindo chefs, produtores e apaixonados pela culinária em um dos principais encontros do setor no país.

Foto by Yago Mesquita

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.