O laboratório de agroindústria do IF Baiano campus Valença foi sede, no último dia 19 da primeira oficina para merendeiras e nutricionistas de escolas municipais do Baixo Sul, monitorada pela chef de cozinha Neide Rigo.

  

Na opinião de Wallace Aguiar, secretário de agricultura de Valença ” a ação que teve como objetivo divulgar alternativas para ampliar a inclusão de produtos da agricultura familiar nos cardápios escolares e é fruto da parceria entre Ciapra Baixo Sul, Deutsche Gesellschaft für Internationale, Zusammenarbeit (GIZ) GmbH”, disse Aguiar.

As oficinas contaram com a presença de profissionais dos 14 munícipios que compõem o consórcio.

 

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