No dia 21 de março de 2026, o Caju Restaurante, em Morro de São Paulo, promove uma experiência gastronômica especial com um jantar “A Quatro Mãos” reunindo os chefs Lucas Fiorese e Xairon Misaki.

A proposta da noite é celebrar o encontro entre diferentes trajetórias e influências culinárias. Para a ocasião, os chefs desenvolveram um menu exclusivo, pensado para conduzir os clientes por uma jornada de sabores que explora técnica, sensibilidade e ingredientes selecionados.

Cada etapa do jantar propõe novas texturas, aromas e interpretações contemporâneas, criando um diálogo entre estilos, inspirações e identidades gastronômicas.

Chef anfitrião da noite, Lucas Fiorese, paulista de nascimento e baiano de criação, acumula passagens por restaurantes de destaque em Salvador, como Omi, Fasano e Vini Figueira, além do Hotel Kabru, em Barra Grande. Sua cozinha traz forte influência da culinária mediterrânea, combinada à essência da gastronomia brasileira, resultando em pratos marcados por frescor, identidade e sabor.

O convidado da noite, Xairon Misaki, é mineiro e nasceu no Vale do Matutu, na Serra da Mantiqueira. Ao longo da carreira, passou por restaurantes de referência em São Paulo, Vitória (ES) e Minas Gerais. Atualmente vive e cozinha em Algodões, na Península de Maraú no Restaurante Vila Oyá – Casa Hotel, onde desenvolve uma cozinha autoral inspirada pelos ingredientes locais e pela cultura do território.

Mais do que um jantar, o evento propõe um encontro à mesa para celebrar a criatividade, as histórias por trás de cada prato e o prazer de compartilhar a gastronomia.

Serviço
Evento: Jantar A Quatro Mãos — Lucas Fiorese convida Xairon Misaki
Data: 21 de março de 2026
Horário: 19h30
Local: Caju Restaurante — Morro de São Paulo, Bahia
Reservas: (71) 98490-7373 (WhatsApp)

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